俩人闷头在那里列了菜单出来。
正常的寿宴一般是六道凉菜,八道热菜,一个汤外加三到四个主食。
不过这一次冯家人提了要求。
要求八道凉菜,十道热菜,一个汤,两个主食,当然除了长寿面以外,希望主食有新意。
而且根据孟卫强这边得到的信息,客人们普遍都是北方人,南方的客人这边根本没有到,所以都属于本地人。
本地人的口味大多数他们都能掌控。
可是唯一的难点就是老爷子本人却不是本地人,老爷子虽然生活在这里,可是老爷子小的时候是南方人。
而且是广市人。
光一听广市人就知道广市人的口味和北方的菜肴完全不同。
孟卫强自然能抓住本地人的口味特色,十桌酒席不在话下。
但是老爷子那里肯定得一桌有一些突出的菜肴,让老爷子感受到与众不同的生日。
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